Menu jaman masih kost dulu .. Semua juga udah bisa kali ya ..hehe
Rebus 2 buah mie instant, tiriskan, sisihkan.
Bawang bombay 1 buah, bawang daun 1 batang, tumis dg mentega hingga harum. Masukkan serutan wortel. Aduk hingga layu.
Campurkan mie dengan tumisan di atas, telur 2 butir, bumbu mie instant 1 sachet, merica bubuk, sedikit garam, keju parut, dan bawang putih bubuk. Bisa juga ditambahkan daging cincang tumis yang sudah matang.
Goreng adonan dg sedikit mentega dan dg api kecil di wajan anti lengket. Balik hati2 sekiranya bagian bawah sudah kecoklatan. Lanjutkan memasak baliknya. Angkat bila martabak sudah padat dan keras. Hidangkan dengan sambel botol.
